Правильный перенос: ве-ще-ства.
Правило Применение к слову «вещества»
Перенос по слогам Слово делится на три слога: ве-ще-ства.
Один согласный между гласными переходит к следующему слогу Между е и е стоит один согласный щ, поэтому: ве-ще-...
Сложные сочетания согласных оставляем целиком при следующем слоге Сочетание -ств- не разрываем: ...-ства, а не ...-ст-ва и не ...-с-тва.
Не отделяем «ь», «ъ», «й» от следующей буквы В слове «вещества» этих знаков нет, но правило общее и важно учитывать.
Предпочтение морфологически цельным кускам Рекомендуется сохранять целиком суффиксальную группу -ств-; поэтому лучший вариант — ве-ще-ства.

Примеры фраз:

  • Анализ химических веществ проводится в лаборатории.
  • Концентрация вредных веществ в воздухе снизилась.
  • Смешение веществ может вызвать бурную реакцию.
  • Свойства веществ изучают на практике.

FAQ

Как перенести форму «вещество»?
Правильно: ве-ще-ство (аналогично сохраняем -ство целиком).
Можно ли переносить внутри -ств-: ве-ще-ст-ва или вещест-ва?
Технически по слогам возможны варианты с разрывом, но нормативно и типографически предпочтительно сохранять -ства целиком: ве-ще-ства.
Как переносить родительный множественного «веществ»?
Правильно: ве-ществ; сочетание -ств- не делим.
Как поступать со словами на -ство и -ства в целом?
Старайтесь не разрывать -ство и -ства: напр. ка-че-ство, ка-че-ства; го-су-дар-ство, го-су-дар-ства. Это облегчает чтение и выглядит аккуратнее.